熱直銷網(wǎng)快訊：由中國(guó)健康教育中心(衛(wèi)生部新聞宣傳中心)主辦的“安利紐崔萊營(yíng)養(yǎng)中國(guó)行”華北站活動(dòng)日前在北京舉行。主辦方根據(jù)進(jìn)行了近一年的“中國(guó)網(wǎng)民營(yíng)養(yǎng)知信行調(diào)查”結(jié)果得出，華北地區(qū)高血壓、糖尿病、高血脂等“富貴病”格外突出，因此，居民改善餐桌營(yíng)養(yǎng)應(yīng)該先從防治慢性病入手。

　　2011年末，“中國(guó)網(wǎng)民營(yíng)養(yǎng)知信行調(diào)查”開始進(jìn)行。結(jié)果顯示，以北京市為代表的華北地區(qū)“餐桌問題”不容樂觀。按照“中國(guó)居民膳食指南”要求，每人每天都應(yīng)攝取五類食物，包括谷薯類、豆類、蔬菜水果、動(dòng)物性食品和純能量食物，只有保證了這五類食物的均衡全面的攝入，才有可能實(shí)現(xiàn)膳食平衡。

　　調(diào)查顯示，華北地區(qū)人民每天能攝入五類食物的人，僅占該地區(qū)被調(diào)查人數(shù)的23.4%，在全國(guó)六大地區(qū)中居第三位，略微高于華南和西南，遠(yuǎn)低于華東地區(qū)。華北地區(qū)飲食“高油高鹽”的人群比例為20.3%，僅略低于東北地區(qū)，遠(yuǎn)高于華東、華南、西北、西南等四個(gè)地區(qū)。

　　針對(duì)“中國(guó)網(wǎng)民營(yíng)養(yǎng)知信行調(diào)查”結(jié)果，營(yíng)養(yǎng)專家在會(huì)上進(jìn)行了解讀并給出了切實(shí)可行的建議。華北地區(qū)高血壓、糖尿病、高血脂等“富貴病”格外突出，因此，居民改善餐桌營(yíng)養(yǎng)應(yīng)該先從防治慢性病入手。研究證明，吃鹽過多造成的鈉攝入過量與高血壓的發(fā)生有很大關(guān)系。因此，華北地區(qū)的人要減少食鹽的攝入。為了保證營(yíng)養(yǎng)與美味兼得，可在菜肴中加入適量醋來增強(qiáng)咸味，以降低食鹽食用量就是個(gè)不錯(cuò)的辦法。另外，做菜時(shí)最后放鹽、多用香料提味增香，也是減少食鹽用量的好辦法。其次，華北居民還應(yīng)該少喝酒，減少紅肉的攝入量，多運(yùn)動(dòng)。

　　會(huì)上，營(yíng)養(yǎng)專家還針對(duì)華北地區(qū)膳食習(xí)慣的優(yōu)勢(shì)與不足、當(dāng)營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足時(shí)如何進(jìn)行膳食補(bǔ)充、年輕人的吃動(dòng)平衡問題、老年人營(yíng)養(yǎng)與疾病的問題、因?yàn)轱嬍沉?xí)慣造成的健康隱患等問題進(jìn)行了交流和解答。

　　“安利紐崔萊營(yíng)養(yǎng)中國(guó)行”項(xiàng)目以“平衡膳食·儲(chǔ)蓄健康”為主題，找出公眾中普遍存在的營(yíng)養(yǎng)健康困惑、問題，組織權(quán)威專家給出科學(xué)解答，再通過媒體進(jìn)行廣泛傳播，希望切實(shí)提升中國(guó)居民的營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)。2011年12月25日，該項(xiàng)目在京正式啟動(dòng)，已在廣州、上海、成都、沈陽(yáng)、西安成功舉辦，本次活動(dòng)是最后一站。