“生病不用去醫(yī)院，多吃點兒保健食品調理調理就行……”當前，網絡上充斥著不少以營養(yǎng)師身份自居的“專業(yè)人士”，他們在各大社交平臺或短視頻平臺進行所謂“營養(yǎng)指導”，很多消費者對他們的信任程度甚至超過了醫(yī)生，心甘情愿成為他們所推薦保健食品的忠實用戶。

　　然而，這類打著營養(yǎng)師旗號的所謂“專業(yè)人士”醉翁之意不在酒，其真實目的并非為了消費者健康著想，而是為了推銷保健食品。不僅這些產品存在夸大功效等問題，一些不負責任的“營養(yǎng)指導”更會嚴重危害消費者身體健康。

　　北京中醫(yī)藥大學衛(wèi)生健康法治研究與創(chuàng)新轉化中心主任鄧勇近日在接受《法治日報》記者采訪時指出，保健食品銷售人員必須明確銷售行為邊界，各大網絡平臺同樣要肩負起相應審核責任，嚴查此類假借營養(yǎng)指導之名銷售保健食品的行為。

　　　圈子有點亂

　　記者以“營養(yǎng)師”“營養(yǎng)指導”為關鍵詞在網絡社交平臺上搜索后，發(fā)現不少網友發(fā)布關于家人迷信“營養(yǎng)師”，真金白銀“買健康”的求助帖。在評論區(qū)中，一個較為集中的問題就是，這些所謂的“營養(yǎng)師”，究竟是什么來頭？

　　佳月（化名）前幾年通過學習和考試成為一名注冊營養(yǎng)師，如今經營著一個線下門店，主要指導用戶減肥瘦身。她會定期在線上直播，分享一些健康飲食方法。

　　“營養(yǎng)師這個圈子現在確實有點亂，不少人打著這個名頭，實則在做著推銷保健食品的買賣。”佳月介紹說，當前營養(yǎng)師種類主要有注冊營養(yǎng)師、公共營養(yǎng)師、營養(yǎng)指導員等，其中注冊營養(yǎng)師對學歷、專業(yè)及工作年限的要求相對較高，其他類別的營養(yǎng)師也有對應的專業(yè)要求，工作內容主要是對健康和亞健康人群進行營養(yǎng)指導，或為民眾提供合理膳食、均衡營養(yǎng)指導等。

　　但現實中，特別是在網絡上，各類“偽營養(yǎng)師”充斥其中，一些產品銷售人員通過短期速成課程培訓獲取所謂“營養(yǎng)顧問”“健康講師”等證書后，便開始以“專業(yè)人士”自居進行營養(yǎng)指導，實則為了直播帶貨。

　　這類營養(yǎng)指導往往有精心設計的套路——目標大多鎖定有迫切健康需求且信息辨別能力較弱的老年群體，借助所謂營養(yǎng)師的身份，通過營養(yǎng)指導引出他們想要推銷的產品，再利用虛假案例、夸大產品功效等手段將普通保健食品包裝成能有效治病的“靈丹妙藥”。

　　佳月說，營養(yǎng)師為用戶作營養(yǎng)指導時，大多會依據用戶個人身體狀況、既往病史、生活飲食習慣等定制專屬方案，以保障用戶健康并收獲最佳效果。當前，一些銷售人員為了獲取消費者信任，會假借營養(yǎng)指導名義為消費者定制“個性化方案”，但這些方案往往都指向推銷產品，根本沒有考慮個體差異，甚至缺乏科學依據，存在明顯錯誤，給消費者健康帶來很大威脅。

　　　話術有點假

　　健康是民生大計，不容虛假營銷染指。在鄧勇看來，唯有劃清營養(yǎng)指導與商業(yè)營銷的邊界，才能讓營養(yǎng)指導回歸本真。

　　“營養(yǎng)師提供的營養(yǎng)指導必須與保健食品銷售脫鉤。”鄧勇指出，營養(yǎng)指導應當基于個體健康狀況，提供科學、合理的膳食建議，而不是具體產品推薦。如果營養(yǎng)師以科普健康知識為主，不綁定具體產品，屬于正當指導；如果以推銷保健食品為目的，利用營養(yǎng)師身份誘導消費者購買，則屬于商業(yè)營銷行為。

　　保健食品在我國具有明確的法律定位。根據食品安全法相關規(guī)定，保健食品為特殊食品，產品屬性為食品，國家對保健食品等特殊食品實行嚴格監(jiān)督管理，需要依法進行注冊或者備案。

　　在實際推銷中，最常用的手法就是暗示保健食品具有“防病治病”功效。鄧勇指出，不論是營養(yǎng)師，還是保健食品銷售人員濫用營養(yǎng)師身份進行產品推銷，如果出現類似話術，已經涉嫌違反了食品安全法第七十一條“食品和食品添加劑的標簽、說明書，不得含有虛假內容，不得涉及疾病預防、治療功能”的相關規(guī)定。

　　此外，廣告法第十八條禁止保健食品廣告中含有表示功效、安全性的斷言或者保證；涉及疾病預防、治療功能；聲稱或者暗示廣告商品為保障健康所必需等內容。反不正當競爭法中也明確規(guī)定，經營者不得對其商品的性能、功能、質量、銷售狀況、用戶評價、曾獲榮譽等作虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳，欺騙、誤導消費者和其他經營者。鄧勇認為，若以此類方式推銷保健食品，就違反了相關法律規(guī)定。

　　　打擊應及早

　　保健食品銷售是個老生常談的話題。鄧勇認為，對于保健食品亂象，應多管齊下進行遏制。在銷售方面，必須明確銷售行為邊界，比如不得夸大功效、不得暗示療效、不能虛構案例，更不能在沒有專業(yè)資質的前提下，虛構營養(yǎng)師身份以營養(yǎng)指導之名誘導消費者購買產品。

　　當前，線上已成為保健食品銷售的一個“主陣地”。在鄧勇看來，各網絡平臺應落實主體資格審查制度，嚴格審查特殊食品入網經營者資質證照等信息，對平臺內經營者的經營行為進行抽查和監(jiān)督，對發(fā)現的違法違規(guī)行為，及時制止并向監(jiān)管部門報告，對存在嚴重違法行為的，立即停止提供網絡平臺交易服務。同時，特殊食品與普通食品、藥品等在網頁展示上應有明顯區(qū)別，避免混淆，保健食品銷售頁面應當在顯著位置標示“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”等提示信息，避免誤導消費者。

　　針對營養(yǎng)師身份濫用等問題，平臺要加大審查力度，對相關賬號進行認證，清理營養(yǎng)顧問、健康講師等模糊頭銜，驗證審核營養(yǎng)師資質，對于“營養(yǎng)指導”類內容應加大科學性和真實性審查，屏蔽虛假宣傳。

　　事實上，針對保健食品亂象，監(jiān)管部門一直高度重視，規(guī)范保健食品市場秩序。自2020年4月起，市場監(jiān)管總局聯(lián)合多部委開展了為期五年的保健食品行業(yè)專項清理整治行動，嚴厲打擊保健食品領域各類違法違規(guī)行為。目前，我國保健食品抽檢合格率已達99.5%以上，行業(yè)整體規(guī)范程度持續(xù)提升。

　　“監(jiān)管部門在嚴格保健食品注冊備案管理的同時，也要對線上直播、社交平臺發(fā)布信息、線下開展健康講座等多種保健食品銷售渠道實施更有針對性的監(jiān)管，從源頭阻斷虛假宣傳鏈條?！编囉孪Ｍ?，消費者能理性看待保健食品功效，明晰“保健食品不能代替藥物”的理念，科學選購，謹防誤導。購買保健食品要選擇正規(guī)渠道，不要輕信所謂“專家”“營養(yǎng)師”將產品夸大為“靈丹妙藥”的言辭。

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